Sản phẩm
rang gia côngXEM THÊM
TIN MỚI NHẤT
Độ Cao Vùng Trồng Cà phê Ảnh Hưởng Đến Chất Lượng Ra Sao?
Trong ngành cà phê đặc sản (Specialty Coffee), độ cao vùng trồng luôn là một trong những yếu tố được quan tâm hàng đầu khi đánh giá tiềm năng chất lượng của hạt cà phê. Trên bao bì hoặc hồ sơ truy...
CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN CÀ PHÊ PHỔ BIẾN: NATURAL, WASHED VÀ HONEY PROCESS
Các Phương Pháp Chế Biến Cà Phê Phổ Biến: Natural, Washed Và Honey Process Khi nói đến chất lượng cà phê, nhiều người thường quan tâm đến giống cà phê, vùng trồng hay mức độ rang. Tuy nhiên, một yếu tố có...
Arabica Và Robusta Khác Nhau Như Thế Nào? So Sánh Chi Tiết Từ A-Z
Arabica Và Robusta: Những Điểm Khác Biệt Quyết Định Hương Vị Cà Phê Khi tìm hiểu về cà phê, người tiêu dùng thường bắt gặp hai cái tên xuất hiện nhiều nhất là Arabica và Robusta. Đây là hai loài cà phê...
Cà Phê Là Gì? Hành Trình Từ Hạt Giống Đến Tách Cà Phê Hoàn Chỉnh
Cà Phê Là Gì? Hành Trình Từ Hạt Giống Đến Tách Cà Phê Hoàn Chỉnh Cà phê là gì? Cà phê là loại thức uống được tạo ra từ hạt của quả cà phê (coffee cherry), thu hoạch từ cây thuộc chi...
Second Crack Là Gì? Giai Đoạn Tạo Nên Dark Roast Trong Rang Cà Phê
Second Crack Là Gì? Second Crack là giai đoạn quan trọng trong rang cà phê khi hạt bắt đầu bước vào mức rang đậm (dark roast), tạo nên hương vị mạnh, body dày và hậu vị đắng đặc trưng. Hiểu rõ Second...
First Crack là gì? Giai đoạn quyết định hương vị khi rang cà phê
First Crack là gì? Trong quá trình rang cà phê, First Crack là thuật ngữ dùng để chỉ tiếng “nổ” đầu tiên phát ra từ hạt cà phê khi đạt đến một mức nhiệt độ nhất định. Đây được xem là cột...
Vì sao cà phê espresso chảy nhanh chảy chậm? 5 nguyên nhân barista thường gặp
Vì sao cà phê espresso chảy nhanh chảy chậm? Nếu bạn đang vận hành một quán cà phê pha máy, chắc chắn đã từng gặp tình huống cà phê espresso lúc chảy rất nhanh, lúc lại chảy rất chậm. Đây là một...
Các lỗi thường gặp trong pha chế khiến quán cà phê mất 24 triệu mỗi tháng (câu chuyện thực tế)
Các lỗi thường gặp trong pha chế khiến quán cà phê mất 24 triệu mỗi tháng Trong quá trình vận hành quán cà phê, nhiều chủ quán không nhận ra rằng chỉ một vài các lỗi thường gặp trong pha chế...
Nguồn nhân xanh chất lượng cao
Cà phê nhân xanh chất lượng cao, tuyển chọn từ nhiều vùng nguyên liệu uy tín, hạt đồng đều, ít tạp chất, giữ trọng hương vị tự nhiên
Dịch vụ rang gia công
Dịch vụ rang gia công, theo profile riêng, hương vị ổn định, công nghệ rang hiện đại. Phù hợp quán cà phê, doanh nghiệp.
Kiểm tra chất lượng trước và sau khi rang
Cafe sau trước và sau khi rang được kiểm tra tỷ trọng, màu sắc, hương và độ đồng đều trước khi giao đến tay khách hàng
Nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận ATVSTP
Cung cấp đầy đủ hóa đơn, chứng từ nguồn gốc. Cùng các giấy chứng nhận ATVSTP HACCP, ISO 22000:2018, FDA
PHẢN HỒI CỦA KHÁCH HÀNG
“Cà phê có vị đậm đà, mượt mà và hương thơm tuyệt vời. tôi sẽ tiếp tục hợp tác với cafephamay.vn”
Anh Nguyễn Ngọc Khánh
“Tôi đã tìm hiểu rất nhiều đơn vị rang cafe trong nước. Nhưng khi đến với cafephamay.vn. Tôi đã tin tưởng tuyệt đối.”
Chị Nguyễn Thu Hiền
“Tôi đã hợp tác đặt rang gia công cafe nhiều năm nay. Tôi rất thích quy trình hợp tác và chất lượng sản phẩm của cafephamay.vn”
Anh Nguyễn Bảo Quốc
“Tôi kinh doanh quán cafe ở Quận 1, Điều làm tôi ưng ý nhất ở cafephamay.vn là luôn giữ được chất lượng ổn định”
Anh Nguyễn Quốc CHương